Что посеешь, то и пожнёшь.
1. Перец Carolina Reaper Chocolate
Шоколадный Каролинский жнец - был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире, обладает интересным вкусом, что то фруктовое и копченое. К сожалению наслаждаться им можно 1-2 секунды, то время, что идеи сигнал в мозг о том, что съел что то не то. Дальше вкус чувствовать невозможно, немного немеет язык.
2. Перец Trinidad Scorpion Yellow
Желтый Скорпион Тринидада - так же один из самых жгучих сортов. Так же фруктовый вкус на пару секунд.
3. Перец 7 Pot yellow
Семь горшков желтый - чуть послабее верхних, вкус как таковой не сильно выделяется.
4. Перец Scotch bonnet
Шотландская шляпа - чуть сладковатый, вкус описать не получается, это надо пробовать. По остроте не такой как первые три, но все же в 50-100 раз острее чем Халапеньо. Сойдет как наполнитель в соусе.
И собственно соус из всего этого (при готовке лучше использовать респиратор, очки и перчатки). В чистом виде трудно есть, а как добавка в еду очень даже огонь🔥
